Batatas Rosti

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Passe a batata no ralo grosso e não lave prá que grudem melhor. 2. Tempere em seguida com o sal e a pimenta para que não escureçam. 3. Numa frigideira derreta a manteiga e vá fritando a batata. 4. Você pode usar um aro prá dar o formato de tortinha às batatas. 5. Frite dos dois lados. 6. A batata Rosti fica crocante e sequinha e é um ótimo acompanhamento para carnes com molhos.

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