Bifes de Perú Gratinados

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Ingredientes

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Preparação

  • Cortar os peitos de frango em bifinhos, ou deixar inteiros caso aprecie mais.

    Temperar com sal, pimenta e alho em pó. Reservar.

    Passar os bifes por farinha e fritá-los num pouco de óleo ou azeite, não precisa fritar muito. Colocá-los num tabuleiro de forno.

    A seguir fazer um refogado com a cebola picada e azeite.

    Juntar os cogumelos escorridos.

    Adicionar as natas, temperar com sal e pimenta.

    Distribuir bem este molho por cima dos bifinhos e espalhar o queijo ralado por cima.

    Levar a forno pré-aquecido a 180º o tempo suficiente para derreter o queijo e gratinar um pouco.

    Servir imediatamente com acompanhamento a gosto.

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