Bifinhos de Porco Recheados (Luar1972) (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Barrar um dos lados dos bifes com uma mistura de mostarda, massa de alho, sal e pimenta e colocar por cima 2 fatias de queijo, enrolar os bifes em pelicula aderente. Colocar no recipente varoma, temp. varoma, 40 min. (também se pode rechear com fiambre, presunto, bacon, etc... conforme a imaginação) No final, retirar a pelicula e cobrir os bifinhos com um molhos feito com: 1 molho de Coentros 4 ou 5 Dentes de alho Sal Vinagre Azeite Triturar todos os ingredientes ate ficar homogéneo. Nota: Eu tenho sempre este molho em casa. Nunca o fiz na Bimby, sempre fiz com a varinha magica. Mas feito na Bimby deve ficar optimo. Qd faço este molho, faço a mais e guardo num frasco no frigorifico. Aguenta bastante tempo e é otimo para colocar por cima de carnes grelhadas, peixe grelhado.

    Receita colocada por Carlita80 em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Carlita80 em Forumbimby.com

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