Bolinhos de Alperce

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  • Porções2
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa taça juntar tudo e amassar. Numa tábua de madeira estender a massa com a ajuda dum rolo de cozinha. Fazer uns bolinhos pequenos, metendo dentro doce de alperce ou outro se preferirem. Pôr num tabuleiro e levar ao forno até ficarem loiros. Passá-los em quente por açúcar pilé. São muito areados e por isso fazê-los no próprio dia ou guardar em lata muito bem fechada. Esta quantidade rende pouco.

Fonte: Paula Ferreira

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