Misture todos os ingredientes com uma colher de pau e coloque em forminhas de papel. Leve ao forno até que fiquem cozidos. Retire e deixe arrefecer. Há quem enfeite com metade de cerejas em calda, mas eu, como não aprecio muito, enfeitei com açúcar em pó.
Bom apetite!
A minha cozinha: http://receitasdapiteca.blogspot.pt
Fonte: Retirei daqui: http://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/bolinhos-de-coco-fid-1505386?comments=all