Bolo Boston Cream (Bimby)

Preparação

• Bolo:
  Derreter a manteiga no microondas
  Com a Borboleta colocar os ovos e o açúcar e bater 5 min., vel. 2,5
  Juntar a farinha e a essência de baunilha e bater 20 seg., vel 2
  Por a bimby na vel. 3 e deitar a manteiga derretida pelo bucal, deixar 20 seg. para misturar bem
  Colocar numa forma previamente untada com manteiga e farinha (ou silicone) e levar ao forno cerca de 20 min. (o bolo deve ficar espongoso)
  
  Entretanto fazer o creme:
  Colocar todos os ingredientes no copo e programar 8 min., temp. 80, vel. 4. Retirar para uma taça e deixar arrefecer um pouco
  Para a cobertura:
  Colocar as natas no copo e programar 5 min., temp 70º, vel 2
  Colocar o chocolate, deixar uns segundos e bater 10 seg., vel 6
  
  Montagem:
  
  Cortar o bolo ao meio, rechear com o creme e cobrir com o chocolate quando frio.
  
  Receita colocada por Micas em Forumbimby.com