Doces e Sobremesas
Este bolo de banana com aveia em flocos é uma receita fácil e deliciosa, perfeita para um café da manhã ou lanche rápido. Feito com ingredientes simples, como bananas, aveia, ovos e açúcar, este bolo é uma ótima maneira de usar bananas maduras que estão prestes a estragar.
Este bolo é também uma ótima opção para quem está procurando uma receita saudável. Feito com aveia em flocos e ovos, este bolo é uma fonte de fibras e proteínas. É também uma boa opção para quem está com restrição de glúten, pois pode ser feito com farinha de aveia sem glúten.
Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas). Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, a aveia, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos à mistura de manteiga e açúcar, alternando com as bananas amassadas. Misture até ficar combinado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar e servir.
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