Bolo de Canela

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  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Bata em creme a margarina e o açúcar. Junte 2 gemas, um a um, batendo. Peneire a farinha com o fermento e a canela e junte à massa anterior alternando com o leite e o vinho do Porto. Bata a massa energicamente e junte as nozes picadas. Bata as claras em castelo e envolva, delicadamente, na massa. Deite numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno quente (200º C) durante 10 minutos e depois reduza o forno para médio (180º C) e deixe cozer mais 20 a 30 minutos.

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