Bolo de cenoura com frutos secos e cobertura de queijo

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Ligue o forno a 175ºc.

    Unte um forma redonda com a margarina e polvilhe com farinha.

    Peneire a farinha com o fermento,o bicarbonato,a canela e reserve.

    Bata a manteiga com o açucar mascavado e o açucar branco.

    Adicione os ovos e o sumo de laranja e bata muito bem.

    Adicione ao preparado a farinha peneirada e misture muito bem.

    Por fim,junte as nozes,as passas e a cenoura.

    Deite a massa na forma e leve ao forno durante 1 hora.

    Recheio:
    Bata o creme queijo com a baunilha e a manteiga e o açucar em pó,até obter um creme.

    Depois do bolo frio,espalhe este creme sobre o bolo.

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