Bolos e Tortas
Dissolve-se o chocolate no dl de àgua a ferver, deixe arrefecer. Junta-se a farinha, o fermento, o açucar e o sal, mexe-se tudo e abre-se uma cova no meio. Põem-se as gemas, o óleo e o chocolate que se dissolveu na água, e mexe-se tudo com a colher de pau. Por fim junta as claras em castelo. Deita-se numa forma untada com manteiga e farinha e vai ao forno 150º +/- 45 minutos.
Fonte: Liliana Almeida
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