Bolos e Tortas
Este bolo de corte é perfeito para festas e eventos grandes. Ele é feito com ingredientes simples e é muito fácil de preparar.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe duas formas redondas de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos à mistura de manteiga, alternando com o leite. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa nas formas preparadas e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe os bolos esfriarem completamente antes de recheá-los e cobri-los.
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