Bolo de crepes

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Ingredientes

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Preparação

  • Fiz a mousse de chocolate no dia anterior, fiz os crepes e comprei uma lata de pêssegos e foi só montar. Uma camada de crepes, uma de mousse e uma de pêssegos, no fim barrei o bolo todo com mousse de chocolate e ficou muito bom! Preparação para os crepes: batem se os ovos e o açucar juntando a pouco e pouco a farinha ,o leite aos poucos,o oleo e o sal. Depois de tudo bem mexido e envolvido, leva se ao frigorifico durante mais ou menos 1 hora para a massa ficar mais fofa,se quiserem fazer logo de imediato podem mas fica melhor se repousar antes. Põe se uma frigideira ao lume untada com manteiga e metem se duas colheres de massa quando estiver "cozida" vira se para o outro lado ate ficar douradinho e está pronto. Cada vez que se põe um crepe,tem se que untar a frigideira.

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