Bolo de encanto

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Este bolo é uma receita de família que foi passada de geração em geração. Ele é feito com ingredientes simples e fica delicioso. É perfeito para ocasiões especiais ou para um lanche em família.

Ingredientes

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Modo de preparação

  • Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados alternadamente com o leite e o suco de laranja, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo e cobrir com a cobertura desejada.

Publicada em 16/08/2023
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