Mistura-se o açúcar com a margarina,junta-se as gemas ,a farinha e o fermento.
Mexe-se muito bem ,Adiciona-se o leite aos poucos .
Junta-se o sumo das 2 laranjas a raspa das mesmas e do limão .
bate-se as claras em castelo e envolve-se na massa.
leva-se ao forno 180 graus até ficar cozido ...