Bimby
Pré-aqueça o forno a 180º Introduza no copo os ovos, o limão cortado em 8 partes, o açúcar e o sal. Bata 1.30 Min 37º Vel5, acrescente o azeite e programe mais 30 Seg Vel 5. Adicione o tomilho, a farinha e o fermento e programe 6 Seg Vel 5. Introduza numa forma untada e povilhada com farinha e leve ao forno com ventilação por aproximadamente 30 Min. Espete com um palito o centro do bolo para validar se ele está cozinhado. Após o bolo se encontrar ligeiramente arrefecido, desenforme-o com cuidado para um prato onde será servido. Pique cuidadosamente o bolo com um palito fino. Faça um sumo introduzindo no copo os ingredientes da calda e dando 5 a 6 toques no botão Turbo.
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