Bolo de Maçã e Canela

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  • Porções12
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo, junte as gemas e bata muito bem.

    À parte bata as claras em castelo e adicione-as ao preparado anterior alternando com a farinha misturada com o fermento.

    Unte uma forma e polvilhe-a com farinha. Deite metade da massa na forma e disponha por cima uma camada de maçãs descascadas e laminadas e polvilhe com canela.

    Cubra com o resto da massa e termine com outra camada de maçãs polvilhadas com canela.

    Leve a cozer em forno médio (180 ºC) durante cerca de 20 minutos.
    Depois de pronto pincele com geleia de maçã ou alperce.

Fonte: Blog "Tarte de Limão"

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