Bolo de Marmelada

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Misture os ovos inteiros com o açúcar e mexa bem, até ficar consistente. Junte a farinha e bata com a batedeira. Coloque a marmelada partida aos bocados e volte a bater tudo com a batedeira. Deite o fermento e o óleo e envolva na restante massa. Pré aqueça o forno. leve o preparado ao forno, numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha. Depois de verificar que está bem cozido (com a ajuda de um palito enfiado na massa verificar se sai seco), desenforme e enfeite a seu gosto. O tempo de execução deste bolo é de cerca de uma hora. O tempo de cozedura, a uma temperatura de 180ºC, é aproximadamente de 45 minutos.

Fonte: Paula Ferreira

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