Bolo de Mármore

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  • Preparação0 m
  • Porções10
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Etapa 1: Pré aquecer o forno a 200º;
    Reservar uma pequena porção da margarina e farinha para untar a forma;
    Derreter a restante margarina em lume brando sem deixar torrar;

    Etapa 2: Colocar a margarina num recipiente juntamente com o açúcar e bater até obter um preparado esbranquiçado;
    Adicionar ao preparado 3 gemas, batendo o preparado muito bem;
    Adicionar o leite lentamente de forma a que o preparado o absorva;

    Etapa 3: Acrescentar a farinha e o fermento previamente misturados, continuando a bater lenta e uniformemente;
    Bater as claras em castelo e acrescentar ao preparado;

    Etapa 4: Assim que a massa começar a formar "bolhinhas" à superfície é sinal que o preparado está bem batido;
    Nesta altura divide-se a massa em 2 partes em recipientes diferentes, em que numa delas se mistura o chocolate em pó;

    Etapa 5: Verter na forma um preparado de cada vez, misturando ligeiramente;
    Levar ao forno durante aproximadamente 20 min.

Fonte: http://essenciadopaladar.blogspot.pt/

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