Bolo de morangos (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Para fazer a polpa de morangos: antes de fazer o bolo, lavar e cortar os morangos, colocá-los dentro do copo da Bimby e bater em velocidade 6 durante 1 minuto. Sem lavar ao copo continuar com a preparação do bolo.
    Colocar a borboleta nas lâminas, juntar os ovos e o açúcar e programar 6 minutos, temperatura 50º, velocidade 3.
    Juntar o óleo, o iogurte e 100 gr da polpa de morando e programar 30 segundos, velocidade 3.
    Juntar a farinha e o fermento e programar 6 segundos, velocidade 3.
    Deitar a mistura numa forma de bolo e por cima despejar a restante polpa de morango.
    Levar a cozer em forno preaquecido a 180º durante 30 a 35 minutos ou até que esteja cozido.


    Receita colocada por Alegna em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Alegna em Forumbimby.com

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