Bolos e Tortas
Este bolo de paçoca recheado é um doce delicioso e fácil de fazer. É perfeito para festas, aniversários ou qualquer outra ocasião especial.
O bolo é feito com massa de paçoca e recheio de chocolate. A cobertura é feita com ganache de chocolate e paçoca.
Este bolo é um sucesso garantido!
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23cm (9 polegadas) de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Mexa apenas até incorporar. Incorpore a paçoca triturada à massa. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de rechear e cobrir.
Fonte: Bolo de paçoca recheado
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