Bolo de São Silvestre (Bimby)

Preparação

• Coloque o suporte giratório, deite o açúcar com os ovos e programe 6 min, vel 3 (TM 21 vel 2-3).
  Adicione o resto dos ingredientes (menos o doce, o cointreau e a gelatina) e programe 15s, vel 3 (TM 21 vel2).
  Deite o preparado numa forma previamente untada com margarina e leve ao forno durante 40 min, a 180º. Depois de retirar o bolo do forno, borrife-o com o licor e deixe arrefecer.
  Ponha as gelatinas de molho. Triture o doce de alperce durante 20seg, em velocidade progressiva 3-5-7. Escorra a gelatina, adicione ao doce e programe 3 min, temp varoma e vel 1. Coe e reserve.
  Desenforme o bolo e cubra toda a superfície com o doce. Pincele todo o bordo do bolo e polvilhe com amêndoas picadas.
  
  
  Receita colocada por joana17 em Forumbimby.com