Creme de coentros perfumado com alecrim

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Descasque as batatas e a cebola.

    Coloque-as numa panela e cubra-as com água. Junte os dentes de alho previamente descascados, tempere de sal e deixe cozer durante 20 minutos depois de começar a ferver.

    Triture com uma varinha mágica para obter um puré. Junte as natas e bata novamente.

    Triture os coentros no 1-2-3 e junte ao puré.

    Regue com o azeite virgem e perfume com folhas de alecrim.

    Sirva de imediato.

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    Fonte: Foto e receitas publicadas www.lux.pt

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