Bolos e Tortas
A receita tradicional de bolachinhas de chocolate, com um toque guloso de chocolate. Não vai ser fácil parar de comer! São irresistíveis.
Preaqueça o forno a 180ºC.
Bata a manteiga com o açúcar mascavado e em pó até obter uma massa espessa mas cremosa.
Junte os ovos, batidos previamente, à massa e misture bem.
Peneire a farinha e o fermento para o preparado e volte a mexer.
Depois de obter uma massa homogénea, parta (com a ajuda de uma faca) a tablete de chocolate em pequenos pedaços de aproximadamente 5 milímetros e junte à massa.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e distribua colheradas de massa uniformemente.
Leve o tabuleiro ao forno e deixe as bolachas cozinhar durante 15 a 20 minutos.
Depois de prontas, coloque as bolachas numa rede para que arrefeçam sem ficarem moles.
Redução do Chocolate: Pode colocar apenas 75g de chocolate em pó, ao invés do chocolate indicado. As bolachas mantém todo o seu sabor!
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