Bolo fofo de amoras

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Ligue o forno a 175ºc. Unte um forma à escolha com a margarina e povilhe com a farinha. Cobertura:Misture a chávena de açucar mascavado,2/3 de farinha e a canela,junte a a meia chávena de manteiga e bata até obter uma cobertura esbranquiçada e reserve. Bolo:Bata meia chávena de manteiga com a chávena de açucar branco até ficar um creme,junte o ovo e a baunilha. Peneire as duas chávenas de farinha com o fermento,e junte ao preparado anterior alterdamente com o leite e bata muito bem. Deite metade deste preparado na forma e por cima as amoras,e depois a restante massa, e por fim a cobertura reservada e leve ao forno durante 60 minutos até ficar bem cozido. Retire do forno e deixe arrefecer e polvilhe com açucar em pó.

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