Bolo Húmido de Ovos

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Ingredientes

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Preparação

  • Num tacho derreta a margarina e junte o açúcar.mexa bem até obter um creme esbranquiçado. Adidione os ovos, o leite, o sumo e a raspa de limão e vá mexendo sempre. Por último, junte a farinha com o fermento, e bata a massa até formar bolhas. Deite a massa numa forma préviamente untada com margarina e polvilhada com um pouco de farinha. Deixe cozer em forno médio cerca de 50 minutos.

Fonte: Rosário Ferreira

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