Bolo Inglês (Bimby)

Preparação

• Reserve 50g de frutas cristalizadas ou frutos secos inteiros.
  Coloque no copo 150g de frutas e pique [b]6Seg/Vel3 1/2[/b]. RESERVE.
  Coloque no copo o açúcar, os ovos e programe [b]2Mim/37º/Vel 5[/b].
  Adicione a Manteiga e misture [b]10Seg/Vel5[/b].
  Junte a farinha, o fermento, o sal e programe [b]15Seg/Vel3[/b]. Incorpore os frutos reservados e envolva com a ajuda da espátula.
  Unte com manteiga e polvelhe com farinha uma forma de bolo inglês e deite o preparado de modo a que fique pela metade da forma. Polvilhe com frutos secos e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30minutos.
  Quando tirar o bolo do forno e ainda quente pincele com mel.
  
  
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