Bomba de Claras

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Ligue o forno a 180º C. Coloque dentro deste um recipiente com água,para o banho-maria.
    Unte uma forma com manteiga e reserve.

    Junte uma pitada de sal às claras e bata-as em meio-castelo. Nessa altura, acrescente o açúcar e, continuando a bater, adicione o caramelo líquido, até obter a cor desejada.

    Coloque o preparado na forma e leve-o ao forno por 20 minutos. Decorrido este tempo, retire a forma do forno, mantenha o preparado no seu interior durante cinco minutos. Desenforme e verta os ovos moles sobre o pudim, servindo de seguida.

    Sugestão

    Para que a bomba não baixe, deixe-a no forno por mais 15 minutos mantendo a porta deste aberta.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
6 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida