Bomba de morango e chocolate (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Forre uma tigela redonda e côncava com película aderente.
    Corte a torta em fatias e forre as paredes da tigela com parte da torta. Se necessário corte uma fatia em pedacinhos para tapar alguns espaços em branco. Reserve.
    Coloque as folhas de gelatina de molho num pouco de água fria.
    Bata as natas e reserve.
    Lave os morangos, retire-lhes os pés e corte-os em pedaços.
    Coloque no copo 250gr de morangos (reserve os restantes), junte o açúcar e uns pingos de água e programe 15min, 100º, vel colher. No final do tempo os morangos devem estar praticamente desfeitos, se isso não acontecer, programe mais uns minutos. Triture, 20 seg, vel 5.
    Escorra a água e derreta a gelatina no microondas. Adicione-a ao preparado e envolva 15 seg, vel 3.
    Junte o iogurte ao preparado e envolva 15 seg, vel 3.
    Por fim envolva as natas com a espátula.
    Verta o preparado na tigela alternando com os restantes morangos e os pedaços de torta que reservou.
    Leve ao congelador até ficar bem firme.
    Desenforme e sirva com doce de morango ou topping de chocolate por cima.
    Antes de fatiar a torta retire-lhe a cobertura e reserve para deitar no preparado no final, junto com os morangos.

    Receita colocada por smargarida em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por smargarida em Forumbimby.com

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