Burritos de Frango com Pico de Gallo (Bimby)

Preparação

• Coloque a cebola em quartos e os dentes de alho no copo e pique 5 seg, vel 5.
  Junte o azeite e refogue 6min, 100º, vel 2.
  Tempere com a pimenta e junte a polpa de tomate. Cozinhe durante 2 min, 100º, vel 2.
  Junte o frango desfiado e o feijão e envolva durante 2 min, 100º, vel colher inversa.
  
  Disponha um pouco deste preparado no centro de cada tortilha, em linha recta, e enrole.
  Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar até o queijo ficar derretido e dourado.
  
  Prepare entretanto o Pico de Gallo picando finamente o tomate, o pimento e a cebola.
  Colocar num recipiente, juntar os coentros picadinhos e temperar com sal, o sumo da lima e o molho de tabasco a gosto (o suficiente para sentir o picante).
  
  Retire os burritos do forno e sirva com salada de alface, arroz ou guacamole.
  
  Receita colocada por smargarida em Forumbimby.com