Camarão ao champagne

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Picar as cebolas, o salsão, a cenoura, o alho-poró e refogar na metade da manteiga.

    Acrescentar água, sal, pimenta e cozinhar em fogo brando. Refogar os camarões no restante da manteiga. Juntar o champagne e o sal, cozinhando até o líquido evaporar.

    Colocar os legumes e ferver por mais 5 minutos. Servir em seguida.

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