CARAPAUS ALIMADOS

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • AMANHE OS CARAPAUS E COLOQUE-OS NUM TABULEIRO COBERTOS DE 1 Kg DE SAL 24 HORAS
    NO OUTRO DIA RETIRE O SAL COM ÁGUA CORRENTE
    COLOQUE AO LUME UMA PANELA COM ÁGUA E CASCAS DE LIMA QUANDO A ÁGUA FERVER COLOQUE OS CARAPAUS ASSIM QUE LEVANTAR FERVURA APAGUE O LUME
    PIQUE OS ALHOS
    DISPONHA OS CARAPAUS NUM TABULEIRO JUNTE OS ALHOS O AZEITE E O SUMO DAS LIMAS DEIXE MARINAR 6 HORAS
    SIRVA COMO PETISCO DE ENTRADA

Fonte: A RECEITA ESTÁ ALTERADA POR MIM É ORIGINÁRIA DE UMA ZONA DE PORTUGAL

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