Carne Atolada (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Tempere a carne com sal e pimenta.
    Coloque as cebolas e os alhos no copo: 10 seg, vel 5.
    Coloque a borboleta. Junte o azeite e o tomate: 5 min, temp 100, vel 1.
    Adicione a carne e o vinagre e cubra com água : 10 min, temp 100, vel colher inv.
    Descasque a mandioca e corte em pequenos cubos.
    Acrescente a mandioca: 30 min, temp 100, vel colher inv. Estará pronto quando a mandioca estiver macia e, se for necessário, junte mais água e poderá ter que dar mais tempo.
    Ter atenção que o molho ainda engrossa depois do tempo terminar, pelo que se estiver mais para o seco, quando servir poderá estar com pouco molho.

    Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

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