Carne
1. Descasque as batatas, corte-as aos cubos e frite-as até alourarem. Reserve. 2. Corte a carne também aos cubos pequenos e tempere com sal, pimenta, piri-piri, molho ingles, alho e um pouco de vinho/cerveja. Frite-a numa frigideira com um pouco de margarina/manteiga. Após a carne estar frita acrescente as ameijoas bem lavadas e deixe ferver mais um pouco, até as ameijoas abrirem. 3. Descasque as cebolas e corte-a às rodelas. Refogue-a em azeite. 4. Misture o refogado de cebola, a carne e as batatas e envolva tudo com o molho bechamel. Coloque num pirex de ir ao forno. 5. Faça à parte o creme com os ingredientes acima descritos e deixe engrossar, se achar necessário para as gemas se desfazerem, triture. 6. Coloque este creme por cima do preparado no pirex e leve ao forno até alourar.
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