Carne
Faça uma vinha de alhos com os alhos picadinhos, o colorau, a folha de louro, o azeite, o vinho branco,o sal e a pimenta. Junte o lombo de porco cortado aos cubos. Deixe em local fresco de um dia para o outro. Coloque num tacho a banha e frite a carne de porco em lume brando cerca de 20 min. De seguida junto as ameijoas depois de as ter deixado em água para lhes retirar a areia, a vinha de alhos do dia anterior e os coentros picadinhos. Deixe ficar até as ameijoas abrirem.
Fonte: Paula ferreira
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
