Doces e Sobremesas
Num tacho leva-se ao lume um quilo de cenoura bem relada, uma lata de leite condensado e 2 vezes a mesma medida de açúcar. Deixa-se esfriar. Numa tábua de madeira molda-se a massa em forma de cenourinhas passando-as por açúcar refinado. Colocam-se as cenourinhas em caixinhas de papel. Prepara-se as cenourinhas de véspera. Dá para cerca de 30 cenourinhas.
Fonte: Paula Ferreira
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