Bimby
Corta-se o pão pela parte superior como se fosse um chapéu, retira-se a côdea toda com cuidados de não quebrar o pão, porque o utilizaremos como recipiente. Reserva-se. Corta-se a cebola em quartos e coloca-se no copo do Thermomix, com o azeite e programa-se 10 minutos, temperatura 100, velocidade 4. Acrescenta-se o ketchup, a mostarda e as salsichas bem escorridas, à anterior mistura e programa-se alguns segundos na velocidade 1. Enche-se o pão com esta mistura, com a ajuda da espátula. Fecha-se com a cobertura de pão e envolve-se com três tiras de papel de alumínio, ficando bem apertado. Meter no forno pré aquecido à temperatura de 200º durante 1/2 hora. Servir quente, cortando a cobertura em triângulos.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
