Cheesecake de Banana, coco e chocolate – Daniel Bork

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Ingredientes

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Preparação

  • Para a massa coloque os biscoitos em um saco plástico, bata com um rolo para moer, coloque em uma vasilha, acrescente a manteiga, misture e forre o fundo de uma assadeira redonda desmontável. Reserve na geladeira. Para o recheio bata o cream cheese na batedeira com ½ xícara de açúcar, coloque o chocolate derretido previamente misturado com os 300g de creme de leite, a gelatina dissolvida, hidratada e aquecida e o coco. Então incorpore delicadamente o creme de leite fresco montado com ½ xícara de açúcar. Transfira delicadamente esta mistura na assadeira reservada e leve para a geladeira por 4 horas . Retire da geladeira, decore com as bananas e sirva. Vídeo da receita: http://www.band.uol.com.br/DIADIA/receita.asp?n=Cheesecake-de-Banana,-coco-e-chocolate&r=22040

Fonte: http://www.band.uol.com.br/diadia

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