Cheesecake de limão (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar no copo todos os ingredientes incluído a gelatina (guardar 1/3 de um dos pacotes para fazer depois a cobertura) bater em velocidade 6 durante uns segundo e programar 9 minutos, temperatura 90º, velocidade 2.
    Colocar esta mistura sobre a base de bolo, deixar arrefecer e colocar no frigorifico.
    Quando estiver coalhado, fazer a cobertura aquecendo 40 ml de agua e quando esta estiver quente juntar a gelatina, dissolver bem e juntar outros 40 ml de agua fria, mexer para que se misture tudo bem e despejar por cima da tarte já coalhada.
    Voltar a colocar no frigorífico até que a gelatina solidifique completamente.

    Receita colocada por Alegna em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Alegna em Forumbimby.com

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