Bolo Salgado de Queijo Fresco e Presunto

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
    Retire a gordura ao presunto e pique-o grosseiramente com a faca. Deite os queijos frescos para uma tigela, junte o azeite, os ovos e um pouco de salsa picada e bata ate que o queijo fique desfeito.
    Adicione depois a farinha e o fermento e bata muito bem até obter um creme liso. Junte então o presunto, tempere com um pouco de pimenta, envolva bem e verta para a forma. Leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos, retire, desenforme e sirva decorado a gosto.

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