Cheesecake Vegetariano

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Ingredientes

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Preparação

  • Base:
    Rala-se tudo até formar uma pasta.
    Molda-se a forma com esta pasta.

    Recheio:
    Misturar tudo no liquidificador até obter uma "papa".
    Deita-se sobre a pasta na forma e vai ao forno até a base ficar tostada.

    Topo:
    Leva-se ao lume a fruta com um pouco de água e açúcar a gosto, até ficar espesso.
    Quando ficar com a textura desejada, despejar sobre o cheesecake.
    Vai ao frigorífico.

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