Carne
Num tacho com azeite refoga-se a cebola, o alho picadinho e o bacon cortado às tirinhas. Junta-se o tomate descascado aos cubinhos e quando estiver cozinhado junte a carne. Deixe cozer bem em lume brando. Junte os pimentos às tirinhas, os oregãos e a malagueta. Por fim acrescente o feijão, já cozido e deixe cozer em lume brando mais alguns minutos. Tempere a gosto. Acompanhe com arroz branco soltinho.
Fonte: Paula Ferreira
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