Codornizes Fritas

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções3
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Numa taça grande coloca-se as codernizes, tempera-se de sal, pimenta, colorau, o vinho branco e as folhas de louro.
    Tapa-se com película aderente e deixa-se a marinar de preferência uma hora ou mais.

    Aquece-se uma frigideira grande, coloca-se um fio de azeite e os dentes de alho esmagados com a casca.

    Frita-se as codernizes de ambos os lados e à medida que vão secando acrescenta-se a marinada.

    Tapa-se e cozinha-se mais uns minutos.

    Servi com quartos de limão e um molho picante que fiz, juntado uma malagueta vermelha grande, orégãos frescos picados e azeite.

    Acompanhei com batata frita e salada de alface.

Publicada em Mais de um ano
4 impressões
56 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida