Cogumelos salteados com legumes (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar no copo 2 dentes de alho picados com o azeite e o fiambre e programar 2 min, temp 100, vel 1.
    [IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03398.jpg[/img]
    De seguida colocar os cogumelos em pedaços, meia beringela, um pouco dos legumes, e todos os temperos a gosto. Quanto ao molho de soja coloquei pouco, apenas umas gotas. E gengibre ralei um pouco e gostei muito do sabor que deu.
    Colocar a borbuleta e programar 10 minutos temp 100 vel colher inversa.
    Nao precisa de mais liquidos pois os cogumelos ja deitam algum.
    [IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03399.jpg[/img]
    No fim a mistura estara murcha mas nao cozinhada demais.
    [IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03400.jpg[/img]
    Como nao tinha mais nada para esta refeiçao juntei no prato um pouco de arroz que ja tinha cozido! Ficou uma bela refeiçao!
    [IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03401.jpg[/img]
    Agora vou começar a ter sempre cogumelos em casa pois a minha mae tem muitos a nascer. Por isso vou inventando receitas, neste caso uma simples e light com o que tinha em casa!


    Receita colocada por Verdinha em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Verdinha em Forumbimby.com

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