Costeletas fatiadas com picles

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Corta-se as costeletas (já temperadas) em tirinhas. Entretanto pica-se a cebola e o dente de alho, numa panela deita-se isto e o fiozinho de azeite. Quando a cebola tiver a alourar, deita-se um pouquinho de água e de vinho, depois tempera-se e deixa-se levantar fervura. Quando isso acontecer deita-se as tirinhas e deixa-se cozer um pouco. Pega-se nas delicias e corta-se aos bocadinhos assim como os picles, e deita-se tudo para a panela, juntamente com os cogumelos e as folhas de louro, deita-se por fim o tomate, uma pitada de piri piri e é só deixar cozer tudo, e deixar também o molho ficar grossinho. Para acompanhamento umas batatinhas fritas com uma saladinha mista. humm muito bom! Para esta receita não se deve comer muito quente, deixa-se arrefecer um pouco, que assim saboreia-se melhor os alimentos.

Fonte: kiduxita

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