Coulan de Chocolate (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Partir o chocolate em pedaços e colocá-los no copo. Triturar uns segundos a velocidade 4-5-6. Juntar a manteiga e programar 5 minutos, temperatura 80º, velocidade 3, até que se fundam todos os ingredientes.
    Sem programar a temperatura, juntar o açúcar, os ovos, as gemas e programar 2 minutos velocidade 4. Juntar a farinha e mexer bem durante um minuto a velocidade 3 ½.
    Verter em moldes individuais untados com manteiga e pão ralado. Vai ao forno a 200º, entre 5 a 10 minutos, o suficiente para que a massa por fora ganhe consistência mas fique mole no centro. Serve-se de imediato.

    Receita colocada por ccompleto em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por ccompleto em Forumbimby.com

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