Doces e Sobremesas
1- Amolessa as folhas de gelatina em agua fria.
misture os ovos,acucar e 1 pacotinho de acucar de baunilha e bata bem com a batedeira cerca de 5 min. ate ficar um creme grosso.
2- Esprema a gelatina e leve num tacho em lume brando a dissolver, misture o licor e misture ao creme de ovos. Leve brevemente ao frio ate que comece a ficar em gelatina.
3- Bata as natas em castelo e misture 1 pacotinho de acucar de baunilha e misture as natas com o creme anterior. Despeje em copos de sobremesa e leve ao frio cerca de 2 horas.Espete nos espetos de madeira as rodelas de carambola, Physalis e cerejas de cocktail. Decore com erva-cidreira.
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