Creme de peixe gato (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque no copo o azeite,cebola,alho, pimentos , red chilli e triture 3 segundos na velocidade 5.
    Seleccione 3 minutos,temperatura 100º,velocidade 1.
    Junte o tomate e volte a triturar 7 segundos na velocidade 7.
    Programe 5 minutos temperatura 100º,velocidade1.
    Quando terminar junte a água,o sal,a pimenta.Coloque o cesto no copo com o peixe e as folhas de louro lá dentro.
    Marque 10 minutos temperatura 100º,velocidade 2.
    Retire o louro e o cesto e introduza o peixe no copo,triture durante 1 minuto progressivamente até à velocidade 7,segurando no copinho da tampa.
    Pelo bocal ,sem abrir a tampa,deite os coentros picados e o camarão descascado e partido em pedaços , seleccione 2minutos ,temperatura 100º,velocidade colher inversa e deixe em repouso alguns minutos.

    Receita colocada por canela em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por canela em Forumbimby.com

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