Crepes Alla Turca (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque a cebola e o azeite no copo e programe 5 min, temp 100º, vel 4. Coloque todos os outros ingredientes à excepção do queijo e programe 5 a 10 min, temp 100º, vel 3. Desligue e adicione o queijo e misture. Se quiser, pode não utilizar o queijo feta. Encontra as duas variedades na Turquia. Numa folha de massa filo, coloque o recheio no centro e dobre em quatro. Pode-se também dobrar em meia lua. Coloque 1 colher de chá de margarina ou azeite numa frigideira anti-aderente e frite os crepes. Se estiverem muito secos ou se gostar deles um pouco mais húmidos, pincele-os com margarina ou azeite enquanto fritam.

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