Doce de limão&morango&amendoa

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Ingredientes

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Preparação

  • Numa Tarteira de fundo amovível, forrar com bolachas trituradas e humedecidas na manteiga (de forma a que nao fique muito seco nem muito humido)

    Triturar os morangos na 1,2,3. ATENÇAO NAO FICAR MUITO LIQUIDOS. Reservar.

    Num tacho levar ao lume as amendoas laminadas mexendo sempre. Assim que levantar fervura contar 5min apenas.

    Levar ao forno a 180º até ficar no tom desejado, numa forma untada com papel manteiga.

    Bater as natas em castelo, adicionar o leite condensado e bater durante 2 minutos.

    Demolhar as folhas de gelatina em água fria e dissolver em lume brando.

    Juntar a gelatina e os sumos de limão e lima ao preparado anterior e mexer com uma colher.

    Na tarteira, colocar uma camada de morangos nao muito triturados.

    Juntar o preparado de limão com muito cuidado e levar ao frio durante 5horas.

    Decorar com amendoa laminada.

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