Doce de morango com mangericao

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  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Lave,seque e corte as folhas de mangericao em tiras finas. Lave,limpe e corte os morangos em cubos pequenos. Pese 1,500 kg de morangos. Polha os morangos em um tacho pequeno com o acucar gelificante e a pimenta, misture bem. Leve ao lume e deixe ferver em lume alto,mexendo sempre cerca de 3 min. Misture o manjericao e deixe ferver. Despeje o doce em frascos preparados e limpos e deixe arrefecer cerca de 5 min. sobre a tampa.

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